El Origen de la Vainilla….un orgullo Mexicano

El Origen de la Vainilla….un orgullo Mexicano

Primero que nada hay que decir que la  Vainilla es la única orquídea cultivada por razones que no son meramente ornamentales.

Sin duda la vainilla es una orquídea de la cual los Mexicanos nos debemos sentir orgullosos, Nativa de México y usada desde los tiempos de los Totonacas, la vainilla es uno de los aromas y sabores mas populares del mundo entero.

En el año 1520 Hernán Cortés quedó encantado con la vainilla así que llevó un poco consigo a Europa donde intentaron producirla pero no fueron capaces. En Europa apreciaban más su aroma que sus cualidades gastronómicas y a principios del siglo XVI, este exótico producto del Nuevo Mundo se convirtió en el favorito de la realeza y la aristocracia Europea.

 Esta orquídea caprichosa florece una vez al año por la mañana, se marchita al mediodía y muere al atardecer, a menos de que sean polinizadas por la abeja Melipona mexicana (el único insecto que sabe polinizar la orquídea de la vainilla). Sin la Melipona simplemente no tendríamos la vainilla. ¡Ahora recuerda dar gracias a las abejas cada vez que te deleites con un aroma de la naturaleza!

En Botanicus contamos con una línea de productos inspirados y elaborados a base de Vainilla, déjate seducir con su aroma y disfruta de sus beneficios y propiedades.

 Sabías que….Según la leyenda Totonaca, la planta de la vainilla nació de la sangre de la princesa Tzacopontziza («Lucero del Alba») en el lugar donde ella y el príncipe Zkatan-Oxga («Venado Jovén»), que la había secuestrado por amor, fueron capturados. El príncipe se reencarnó en un vigoroso arbusto y la princesa se convirtió en una delicada liana de orquídea que abrazaba dulcemente a su amante.​

 


Publicación más antigua Publicación más reciente